La Misión Scalabriniana Ecuador, en colaboración con ARCSA, la Agencia que Regula la Gestión de Vigilancia y Control Sanitario, realizó el taller “Practicas correctas de higiene y manipulación de alimentos”, dirigido a los emprendedores de los GAAP (Grupos de Auto Ahorro y Préstamo) de Quinindé.
El taller tuvo como objetivo facilitar una guía práctica para la preparación de alimentos seguros, promoviendo la mejora en las prácticas de manipulación de alimentos y las condiciones higiénico-sanitarias de los procesos productivos de los emprendedores. Participaran del taller 35 emprendedores.
Por Misión Scalabriniana Ecuador, con el Servicio de Comunicación
